啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時(shí)，由于會(huì)有殘余的酵母和蛋白質(zhì)沉積于罐底，會(huì)導(dǎo)致精釀啤酒混濁。所以在后期的操作過程中，會(huì)將精釀啤酒內(nèi)的懸浮物進(jìn)行分離去除，時(shí)啤酒清澈，不含有懸浮物。常用的過濾材質(zhì)有以下三種：
    1. 金屬過濾網(wǎng)或紡織品
有不同種類的金屬絲網(wǎng)，裂紋絲網(wǎng)，異型金屬絲平行安裝在蠟燭硅藻土過濾器上，金屬紡織和紡織編織織物。紡織織物是近年來才出現(xiàn)的一種材料，但它不容易殺菌，所以在啤酒過濾中使用較少。主要用于麥汁壓濾機(jī);金屬機(jī)織織物的清洗殺菌效果較好，因此被廣泛使用。
2. 濾板
過濾板可由纖維、棉花、硅藻土、珍珠巖、玻璃纖維等材料制成。過濾板有很多種，可以滿足不同過濾精度的需要，直至無菌過濾。
3.膜材料
膜過濾技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛。制作薄膜的材料有很多，如聚氨酯、聚丙烯、聚酰胺、聚乙烯、聚碳酸酯、醋酸纖維素等材料。薄膜非常薄(002 ~ 1um)，所以通常固定在多孔的支撐介質(zhì)上，以避免擊穿。薄膜主要采用浸漬、噴涂或涂布的方式制成。不同的材料可以用來生產(chǎn)任何孔徑的膜。